식단에서 철분 효능을 느끼기에는 매우 어려울 수 있다. 특히 육류가 없는 식사를 계획하고 있다면 충분히 그렇다. 식물성 식품은 중요한 미네랄을 포함하며, 신체는 육류에서처럼 쉽게 채소에서 흡수할 수 없다. 철분은 신체가 적혈구를 생성하도록 돕고 면역 체계를 강화한다. 다행히도 철분 효능을 극대화하려면 비타민c와 같이 섭취하는 경우 미네랄을 최대 6배까지 흡수할 수 있다. 이 글을 통해, 철분 효능 높여주는 음식조합 5가지에 대해서 알아보자. 철분 효능 높여주는 음식조합 5가지 1. 시금치 + 붉은 피망 철분 효능 높여주는 음식으로 시금치와 붉은피망을 같이 먹으면 좋다. 시금치 경우 철분이 높으며, 붉은 피망은 비타민c가 높기 때문에 적당히 좋은 성분끼리 뭉쳤다고 볼 수 있다. 2. 브로콜리 + 토마토 브..