최근 연구에 따르면 비건 종류가 다양해 지면서 식물성 식단이 증가하고 있다. 이전에 대비해 60% 이상 증가하였으며, 최대한 육류 소비를 줄이고 있는 상태이다. 비건 종류에 대한 관심이 높아지고 있는 상태이다. 채식 주의자로 전환하는데 여러가지 이유가 있다. 전체 식품 및 식물성 식단은 체중 감소와 관련이 있으며, 심장병, 암, 제 2형 당뇨병 및 고혈압 등 여러 만성 질환 위험을 줄여주고 있다. 이 글을 통해, 비건 종류 및 베지테리언 비건 차이점에 대해서 알아보자. 비건 종류 및 베지테리언 비건 차이점은? 베지테리언이란? 베지테리언 혹은 채식주의자는 일반적으로 육류, 가금류 또는 해산물을 소비하지 않느다. 그러나, 계란 및 유제품은 일반적으로 채식주의 식단에 포함된다. 유일한 동물성 단백질로 계란을 ..
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