최근 탈모 등 다양한 영양성분 덕분에 효모 추출물이 인기가 많아지고 있는 추세이다. 그만큼 효모 추출물 효능이 뛰어나다고 이미 많은 사람들에게 잘 알려져있다. 이 글을 통해, 효모 추출물 효능 4가지에 대해서 알아보자. 효모 추출물 효능 4가지 1. 효모는 비건 채식 필수품입니다 효모 추출물은 식물성 요리에 오랫동안 사용하고 왔으며 최근에는 인기가 급증하고 있다. 제빵용 효모 및 일반 효모 추출물 경우 최종 제품에는 살아있는 효모가 없다. 효모 세포는 당밀 또는 비트와 같은 설탕을 사용하여 성장한 다음 열에 의해 비활성화되고 건조되어 부서지기 때문이다. 효모 추출물을 제대로 섭취해도 비건 하는 분들에게 가장 좋은 초이스이다. 2. 효모 추출물은 영양이 풍부하다 효모 추출물은 비타민B12의 중요한 공급원이..