아보카도 등 슈퍼푸드 조합 10가지
- 건강
- 2021. 8. 10.
아보카도 만큼 영양이 좋은 음식이 있을까? 이런 것을 바로 슈퍼푸드라고 한다. 슈퍼푸드도 조합이 매우 중요하다. 이 글을 통해, 아보카도 등 슈퍼푸드 조합 10가지에 대해서 알아보자.
아보카도 등 슈퍼푸드 조합 10가지
1. 검은콩 + 피망
검은 콩은 철분의 좋은 원천이다. 식물성 식품의 철분은 육류에서 찾을 수 있는 철분만큼 쉽게 흡수되지 않는다. 여기에서 피망은 비타민c가 풍부하다. 비헴 철분의 흡수를 6배까지 증가시킬 수 있어 아보카도 처럼 효능이 뛰어나다.
2. 통곡물 + 양파 + 마늘
콩과 마찬가지로 통곡물에서 발견되는 철분과 아연은 생체 이용률이 낮기 떄문에 신체가 흡수할 수 있는 것보다 빠르게 대산된다. 전체 곡물에는 미네랄과 결합 할 수 있는 천연물질이 포함되어있어 흡수성이 떨어진다.
마늘과 양파와 같은 유황이 풍부한 식품은 통곡물을 훨씬 더 영양가 있게 만들어줘 철분과 아연의 접근성이 향상될 수 있다.
3 토마토 + 아보카도
아보카도에는 좋은 콜레스테롤을 높이고 동맥을 막을 수 있는 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주는 심장 건강에 좋은 지방이라는 것을 알고있다.
토마토와 같이 먹는 경우 리코펜의 항산화 활성을 증가 시켰지만 해바라기 오일에는 아무런 영향을 미치지 않는다는 것으로 알려졌다.
4. 연어 + 콜라드 그린
칼슘 섭취를 최대한 활용하려면 충분한 비타민d를 섭취하는 것이 중요하다. 비타민D는 위장관에서 혈액으로 칼슘을 흡수하고 혈액의 정상적인 칼슘 수준을 유지하는데 동무을 준다.
매일 600IU의 비타민D를 섭취할 것을 권장한다. 또한, 아보카도 뿐만 아니라 연어 등 특정 음식을 섭취하여 얻을 수 있다.
5. 브로콜리 + 토마토
브로콜리 및 토마토는 암퇴치 능력이 있다. 연구에 따르면, 다양한 식단 조합이 전립선 종양 이식의 성장을 늦추는데 매우 효과적이다. 약 50% 이상 다운 시킬 수 있다.
6. 녹차 + 후추
연구에 따르면 녹차에 후추를 뿌리는 것이 나을 수 있다. 녹차에는 이미 신진대사를 촉진하고 암을 예빵하는 것으로 알려진 EGCG라는 특수 항산화제가 들어있다.
피페린으로 알려진 검은 후추의 주요 화학 물질은 EGCG가 훨씬 더 효율적으로 작동하도록 만들어준다. 피페린이 흡수를 증가시키며 혈류에서 빠르게 분해되지 않는다.
7. 브뤼셀 콩나물 + 올리브 오일
브뤼셀 콩나물에는 비타민k를 포함해 몇가지 주요 영양소가 들어있다. 우리 몸의 혈액 응고를 조절하고 뼈 건강에도 도움이 될 수 있다. 비타민K는 지용성 비타민으로 지방이 포함된 식사에서 가장 잘 흡수된다.
주로 단일 불포화 지방을 함유하고 있으며, 심장병 위험을 낮추는데 도움이 된다. 올리브 오일에 채소를 살짝 볶아주는 것이 도움이 될 수 있다.
8. 케일 + 아몬드
비타민K가 가득한 또 다른 채소는 케일 이지만, 슈퍼푸드는 우리의 면역 체계를 강화하고 암과 심장병을 예방하는 항산화제인 비타민E 좋은 공급원이다.
일부 연구에 따르면 건강한 피부에도 좋다. 비타민K와 마찬가지로 비타민E는 지용성이므로 흡수를 높이려면 영양가있는 지방 공급원이 필요하다. 견과류는 단일 불포화 지방이기 떄문에 도움이 될 수 있다.
9. 다크 초콜릿 + 사과
다크 초콜릿과 사과는 함께 심장 혈관 건강을 향상시킬 수 있는 잠재력을 가지고 있다. 특히나, 사과 껍질에는 항염증 작용을 하는 플라보노이드 케르세틴이 함유되어있다.
다크 초콜릿에는 동맥 경화를 방지하는 항산화제인 카테킨이 풍부하다고 말한다. 또한 혈전을 분해하는데 도움이 될 수 있다.
10. 마늘 + 연어
마늘은 생선의 풍미를 더하는 방법 중 하나이다. 두 음식은 심장질환 위험을 줄이는데 도움이 된다. 연구에 따르면, 마늘과 어유를 섭취한 그룹에서 총 콜레스테롤 수치 및 LDL 수치가 감소한 결과를 불러일으켰다.
너무 많은 콜레스테롤이 혈관을 막고 혈류를 손상시킬 수 있기 때문에, 같이 먹는 경우 이점이 있다.
결론
아보카도 등 슈퍼푸드 조합 10가지에 대해서 알아봤다. 어떤 음식을 먹던 몸에 좋은 것을 꾸준히 먹고 식습관을 유지하는 것이 중요하다는 것을 명심하자.
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