10대 슈퍼푸드 에 대해서 알아보자
- 건강
- 2021. 7. 30.
10대 슈퍼푸드 라고 그러면 뭔가 거대하고 웅장한 음식인줄 안다. 하지만, 주변에서 쉽게 찾아 먹을 수 있는 음식 종류 중 하나이다. 이 글을 통해, 10대 슈퍼푸드 에 대해서 알아보자.
10대 슈퍼푸드 에 대해서 알아보자
1. 말차
올해도 10대 슈퍼푸드 에 말차가 꼽혔다. 어떻게 먹던 심장병, 암 및 노화를 방지하는 수많은 항산화제를 포함하고 있기 때문에 매우 몸에 좋다. 또한 에너지를 크게 향상시킨다.
말차 한 잔은 차 한잔에 비해 최대 3배 많은 카페인을 함유하고 있다. 하지만, 진짜 말차는 매우 쓰다. 주변에서 파는 단 말차는 피하도록 하자.
2. 콜드브루 커피
전통적인 뜨거운 커피에 대한 대안으로 콜드브루가 10대 슈퍼푸드 에 뽑혔다. 콜드브루는 실온의 물에 장시간 침지하여 만든다. 열에 의해 추출되는 특정 오일과 지방산은 콜드브루에 남겨져 더 부드럽고 덜 쓴맛이다.
항산화제의 훌륭한 공급원이며 제 2형 당뇨병 예방을 포함해 여러 건강상의 이점과 관련이 있다. 노화를 막고 운동에 활력을 준다.
3. 심황
10대 슈퍼푸드 에 한가지인 심황은 노란색 조미료로 만든 천연 항산화제라고 할 수 있다. 항염증 및 항산화 효과가 있는 커큐민이라는 화합물이 포함되어있다.
염증이 많은 연령이나 질병을 앓고 있는 경우에 강황을 식단에 추가하는 것이 좋다. 몸이 커큐민을 흡수하는데 도움이 되는 검은 후추와 함께 강황을 섭취하는 것이 도움이 될 수 있다.
4. 발아 씨앗
해바라기 씨와 치아 씨앗에서 병아리콩과 쪼개진 완두콩까지 발아 씨앗은 몸에 좋다. 몸에 영양소를 주며, 항산화 및 섬유질이 매우 풍부하다.
5. 코코넛 밀크
코코넛 밀크는 다양한 재료에도 사용될 수 있으며 건강한 지방이 있다. 우유와 결합이 되어 있기 때문에 칼슘, 마그네슘 그리고 철분 등이 매우 풍부한 음식이라고 할 수 있다.
6. 고구마
고구마는 의외로 사람들이 많이 먹는 수퍼푸드라고 할 수 있다. 고구마 하나에는 일일 비타민 A 가치의 약 438%가 포함되어있다는 것이 장점이다.
7. 컬리 플라워
콜리 플라워 혹은 컬리플라워라고 불리는 야채는 칼로리가 적고 식이섬유, 비타민 및 미네랄이 많다. 또한 콜리플라워 밥을 해먹으면 적절하게 탄수화물이 섞여 풍미가 뛰어난 밥이 탄생하게 된다.
8. 뼈 국물
동물의 뼈를 끓여서 채소와 조미료를 넣어 액체로 분해 될때까지 만든다. 강력한 노화 방지제라고 할 수 있다. 소화 및 관절 건강상의 이점이 있으며 콜라겐도 매우 풍부하다고 할 수 있다.
9. 곤충
한 연구에 따르면 벌레는 스테이크만큼 영양가가 있다. 작은 동물은 실제로 중요한 영양소로 가득 차 있다. 그래스호퍼와 귀뚜라미는 상당히 단백질로 가득차 있으며, 최대 단백질이 닭가슴살과 같은 양을 가지고 있다.
10. 닭고기
닭고기는 항상 슈퍼푸드에 속한다고 할 수 있다. 탄수화물이 낮고 단백질 함량이 높기 때문에 누구나 섭취가 가능하다. 또한 저렴한 가격으로 인해 운동하는 사람들이 자주 찾는 이유이기도 하다.
결론
10대 슈퍼푸드 에 대해서 알아봤다. 어떤 음식을 먹더라도 건강한 식습관 및 생활습관이 있어야 건강을 유지할 수 있다는 것을 명심하도록 하자.
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