항암에 좋은 음식 15가지
- 건강
- 2021. 7. 28.
암 치료를 받거나 혹은 초기라면 항암에 좋은 음식을 꾸준히 섭취하는 것이 중요하다. 이 글을 통해, 항암에 좋은 음식 15가지에 대해서 알아보자.
항암에 좋은 음식 15가지
1. 브로콜리, 포도, 샐러드
항암에 좋은 음식으로 과일과 채소가 풍부하고 영양가가 높고 칼로리가 낮은 식단이 장수를 위한 최선의 선택이라고 할 수 있다. 브로콜리, 포도 및 샐러드를 더 많이 섭취하는 것이 중요하다.
2. 베리류
겨우 한입 크기의 베리류는 면역력을 높이고 항암제 좋은 음식이라고 할 수 있을 정도로 항산화물질로 가득차 있다. 하버드 대학 연구에 따르면 매주 블루베리 1회분 또는 딸기 2회분이 인지 능력 저하 위험까지 완화시켜주는 것으로 알려졌다.
3. 마늘
마늘은 식물 화학 물질이 신체의 발암성 화학물질의 형성을 막을 수 있다. 특히나 더 많은 마늘을 섭취하는 성인의 경우 특정 대장암 위험이 낮아 항암에 좋은 음식이라고 할 수 있다.
4. 올리브유
건강하면서도 맛있는 이 단일 불포화 좋은 지방은 심장건강과 장수 효과로도 잘 알려져있다. 연구에 따르면 올리브오일은 뇌건강 및 암 예방과 매우 관련이 깊다. 매일 2큰술을 먹는 것이 좋다.
5. 청경채
연구에 따르면 청경채와 같은 십자화과 채소는 섬유질, 비타민c, 엽산과 같은 영양소가 포함되어있다. 특히 순무, 양배추, 청경채 품종을 먹는 경우 사망 또는 암 재발 위험을 최대한 완화시켜준다.
6. 아보카도
미국 연구에 따르면 심장병을 예방하는 방법으로 아보카도와 같은 음식을 꾸준히 섭취하면 장수 확률을 높여준다고 한다.
나쁜 콜레스테롤을 낮추면서 좋은 콜레스테롤 수치를 올릴 수 있으며, 신체가 베타 카로틴과 리코펜과 같은 심장 건강에 좋은 비타민 흡수를 도와준다.
7. 토마토
리코펜은 주요 사망원인인 암퇴치에 중요한 영양소이다. 파스타 소스, 토마토 수프등 조리한 음식을 먹는 경우 신체가 흡수 할 수 있는 발암물질과 싸우는 카로티노이드 양이 증가한다.
8. 콩
매일 섭취하는 콩과 식물 20g당 사망률이 약 10% 이하로 감소하는 것으로 나타났다. 콩과 콩류가 풍부한 식단은 암 성장을 예빵할 수 있는 지방산 부티레이트 수치가 증가한다.
9. 곡물과 씨앗
내과 연구에 따르면 특히 정제된 빵과 파스타에서 통곡물로 전환하여 섬유질을 더 많이 섭취하면 모든 원인으로 사망 위험을 22%까지 줄일 수 있다.
섬유질이 당뇨병, 심장병, 일부 암 및 비만을 예방하고 콜레스테롤, 혈당 및 혈압을 낮출 수 있기 때문이다.
10. 커피
연구에 따르면 블랙커피를 마시는 경우 대조군에 비해 사망 위험이 18% 정도 낮으며, 하루에 4~5전을 마시는 경우 26% 감소한다. 흡연, 음주, 붉은 육류 섭취와 같은 요인을 통제할때 커피를 마시는 것은 조금 도움이 될 수 있다.
11. 견과류
하버드 연구에 따르면 붉은 육류 섭취가 암, 심장병 및 모든 원인으로 인한 사망 위험이 높아질 수 있다. 그러나, 생선, 가금류, 견과류 및 콩과 같은 건강한 단백질 공급원 대체제로 견과류를 먹으면 암 위험이 19%나 줄어들 수 있다.
12. 생선
연어, 참치 및 기타 기름진 생선은 오메가3 지방산이 풍부한 DNA를 손상시킬 수 있는 위험한 염증과 싸우는데 도움이 될 수 있어 더 오래 살 수 있다.
특히나 건조 또는 소금에 절인 생선이 아닌 구운 생선이나 삶은 것이 몸에 좋은 것으로 알려졌다.
13. 일본 식단
생선, 두부, 완두콩, 야채는 일본 전통 식단으로써 수명연장에 도움이 된다. 하루에 약 60g ~ 120g 콩을 섭취하기 때문이다. 많은 전무가들에 따르면 일본식 식습관이 체중 조절 및 장수에 도움이 된다.
14. 지중해 식단
생선, 올리브 오일 및 견과류의 건강한 지방은 그리스와 이탈리아에서 인기있는 지중해 식단이다. 지방이 적은 단백질, 과일 및 채소 그리고 적당한 와인이 있다.
수명 연장, 심장 건강, 암, 비만 및 알츠하이머 병 발병률 감소와 매우 관련이 깊다.
15. 노르딕 다이어트
바이킹 다이어트 또는 노르딕 다이어트로 알려진 식사는 양배추, 호밀 빵, 뿌리 채소, 오트밀, 생선 등 북유럽 요리의 필수품에 중점을 둔다. 연구에 따르면 전통적인 노르딕 식단 지침을 더 가깝게 지킬수록 사망 위험이 4~6% 감소하였다.
결론
항암에 좋은 음식 15가지에 대해서 알아봤다. 항암에 근본은 얼마나 장수하느냐가 포인트이다. 결론적으로 맛있는 것이 문제가 아니라 몸에 좋은 음식을 꾸준히 먹는 것이 중요하다는 것을 명심하자.
같이 보면 좋은 글