당뇨 식단 10가지에 대해서 알아보자
- 건강
- 2021. 9. 19.
당뇨병을 제대로 관리하기 위해서는 당뇨 수치를 조절하는 것이 중요하다. 이럴때 신경 써야하는 것이 바로 당뇨 식단 이다. 이 글을 통해, 당뇨 식단 10가지에 대해서 알아보자.
당뇨 식단 10가지에 대해서 알아보자
1. 당뇨 식단 필수품 생선
생선 예를 들어, 연어, 정어리, 청어, 멸치 및 고등어는 심장건강에 주요 이점이 있는 오메가3 지방산의 공급원이다. 정기적으로 충분히 섭취하는 것은 심장병 및 뇌졸중 그리고 당뇨병에 좋다.
DHA와 EPA는 혈관을 둘러싸고 있는 세포를 포호하는 염증 표지자를 줄이며 동맥 기능을 개선하기 때문에 당뇨 식단 에 필수적으로 들어가야한다.
2. 잎이 많은 채소
잎이 많은 채소는 영양가가 높고 칼로리가 낮다. 소화가 가능한 탄수화물은 혈당수치에 큰 영향을 미치지 않는다. 당뇨 식단 에 시금치, 케일과 같은 잎이 많은 채소를 먹으면 비타민C 및 미네랄의 좋은 공급원이다.
비타민C는 강력한 항산화제 역할을 하며 항염 작용을 한다. 당뇨병 환자가 염증과 세포 손상을 줄이면서 혈청 비타민C 수치를 높이는데 도움이 될 수 있다.
3. 아보카도
아보카도는 1g 미만 설탕, 적은 탄수화물, 높은 섬유질 함량 및 건강한 지방을 함유하고 있어 혈당 수치를 높여주지 않는다. 또한 식단의 질을 개선하고 체중과 체질량 지수를 현저히 낮춰준다.
연구에 따르면 지방분자인 아보카틴가 골격근과 췌장의 불완전한 산화를 억제하여 인슐린 저항성을 감소시킨다.
4. 계란
계란은 놀라운 건강상의 이점을 제공한다. 식사 사이에 포만감과 만족감을 유지하는 최고의 당뇨 식단 이라고 할 수 있다. 염증을 줄이고 인슐린 민감성을 개선하여 좋은 콜레스테롤 수치를 높이고 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춘다.
당뇨병 뿐만 아니라 뇌졸중 위험을 줄일 수 있다. 안구 질환을 예방하는 항산화제인 루테인과 제아잔틴의 좋은 공급원이기도 하다.
5. 치아 씨드
치아씨드는 당뇨병 환자에게 훌륭한 식품이다. 섬유질은 극도로 높지만 소화 가능한 탄수화물은 적다. 혈당을 높이지 않으며, 실제로 음식이 장을 통과하여 흡수되는 속도를 늦춤으로써 혈당 수치를 낮출 수 있다.
혈압과 염증 표지를 줄이는데 도움이 되는 것으로 나타났다.
6. 콩
콩은 저렴하고 영양가가 높으며 매우 건강하다. 콩은 비타민B, 유익한 미네랄 및 섬유질이 풍부한 콩과 식물이다. 낮은 혈당 지수를 가지고 있어 당뇨병 관리에 중요하다.
콩은 또한 당뇨병 예방에 도움이 되며, 제2형 당뇨병에 걸릴 확률이 35% 감소하였다.
7. 그릭 요거트
그릭 요거트는 당뇨병 환자에게 훌륭한 유제품이다. 특정 유제품을 섭취하면 혈당 관리를 개선하고 심장질환 위험 요인을 줄일 수 있으며, 프로바이오틱스 때문이다.
혈당 및 인슐린 저항성 수치가 낮아져 당뇨병 위험을 줄일 수 있다. 또한 단백질 함량이 높기 때문에 식욕을 줄이고 칼로리 섭취를 줄임으로써 체중감소를 촉진할 수 있다.
8. 너트
모든 종류의 견과류에는 섬유질이 포함되어있으며 순 탄수화물이 적지만 일부 견과류는 다른 견과류보다 많다. 연구에 따르면 규칙적인 섭취는 엽증을 줄이고 혈당, hba1c 및 ldl 콜레스테롤 수치를 낮춰준다.
견과류는 당뇨병 환자가 심장 건강을 개선하는데 도움이 될 수 있다.
9. 브로콜리
브로콜리는 비타민c 및 마그네슘과 함께 인슐린 수치를 낮추고 세포손상을 예방할 수 있다. 또한 혈당 수치를 관리하는데 도움이 될 수 있다.
당뇨병 환자의 혈당이 10% 감소 시킬 수 있으며, 십자화과 채소의 화학물질인 설포라판 때문일 가능성이 높다.
10. 올리브 오일
엑스트라 버진 올리브 오일은 심장건강에 매우 유익하다. 혈당관리를 개선하고 공복 및 식후 중성지방 수치를 낮추며 항산화 특성이 있는 단일 불포화 지방인 올레산이 포함되어있다.
당뇨 식단 으로 좋은 이유가 혈당 수치를 관리하는데 어려움을 겪고 높은 중성 지방 수치를 보이는 경향이 있기 때문이다. 또한 폴리페놀이 들어있어 염증을 줄이고 나쁜 콜레스테롤을 막아준다.
결론
당뇨 식단 10가지에 대해서 알아봤다. 어떤 식단을 섭취하느냐에 따라 당뇨 수치를 관리할 수 있다. 제대로 된 음식 위 10가지를 먹으면서 꾸준히 혈당을 관리하도록 하자.
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