비건 경우에는 어떤 단백질을 섭취하느냐에 따라서 건강이 달라질 수 있다. 비건 단백질 중에서도 완두콩이나 퀴노아 같은 음식을 꾸준히 섭취하면 도움이 될 수 있다. 이 글을 통해, 비건 단백질 많은 음식 15가지에 대해서 알아보자. 비건 단백질 많은 음식 15가지 1. 완두콩 콩과 식물의 식품은 채식 단백질의 좋은 공급원이며 완두콩도 비건 단백질에 포함이 된다. 한 컵에는 우유 한 컵과 비슷한 용량이 있으며, 냉동 완두콩, 구운 완두콩 등 어떤 음식을 먹어도 상관없다. 2. 퀴노아 대부분 곡물에는 소량의 단백질이 포함되어있지만 퀴노아는 신체가 성장과 회복에 필요한 성분인 9가지 필수 아미노산을 포함하여 비건 단백질이 풍부하다. 수프나 곡물에도 넣을 수 있으며, 아침 시리얼로도 먹을 수 있는 장점이 있다. ..
간단한 아침을 먹으면 좋은 이유가 있을까? 대부분 아침을 먹는 사람과 안 먹는 사람을 나뉠 것이다. 간단한 아침을 먹던 안먹던 서로 모두 다른 장점이 있다. 아침에 스무디나 토스트와 같이 간단한 식단은 음식의 세포벽을 열어 더 많은 영양분을 방출하는데 도움을 줄 수 있다. 또한 씹으면서 뇌를 깨울 수 있는 역할을 하기 떄문이다. 간단한 아침을 먹는 것만으로 더 오래 포만감을 느낄 수 있다. 아침 식사를 먹는 것만으로도 속도를 늦추기 때문에 포만감이 매우 올라간다. 씹는 과정은 장에서 포만감 호르몬의 분비를 촉발시켜 더 만족감을 느끼게 한다. 이로 인해, 자신에게 가장 적합한 아침 식사를 할때 건강에 좋은 단백질 균형을 제공하는 전체 식품을 ㅅ헙취하는 것이 좋다. 아침 식사를 자유롭게 먹거나 복합 탄수화물..
평소에 어떤 와인을 마시는가? 오렌지 와인 처럼 항산화 성분이 풍부한 와인종류도 있지만 화이트 와인처럼 몸에 나쁜 와인도 있다. 이 글을 통해, 오렌지 와인 등 건강한 와인종류 5가지에 대해서 알아보자. 오렌지 와인 등 건강한 와인종류 5가지 1. 드라이 레드 드라이 레드와인은 다른 품종보다 더 많은 항산화 물질을 함유한 건강한 와인이다. 발효중에 포도 껍질이 제거 되지 않기 때문에 오렌지 와인과 같이 프로시아니딘과 항산화제가 들어있다. 심장병 예방 및 수명 연장을 포함해 건강상 이점과 관련이 있으며, 세계에서 가장 소화가 많이 되는 와인 종류라고 할 수 있다. 2. 오렌지 와인 레드 와인과 마찬가지로 인기있는 와인은 일반적으로 포도를 눌렀을때 껍질을 벗긴다. 녹색 포도로 만든 오렌지 와인에서는 껍질이 ..
시중에 유제품 종류는 다양하다. 대표적으로 우유, 치즈, 두유 등이 있다. 하지만, 유당불내증이나 일반인에게는 유제품이 몸에 안맞을 수 있다. 이 글을 통해, 유제품 종류를 끊으면 발생하는 일 6가지에 대해서 알아보도록 하자. 유제품 종류를 끊으면 발생하는 일 6가지 1. 필수 영양소를 놓칠 수 있다. 유제품 종류가 건강한 식단의 일부가 될 수 있다. 연구에 따르면 성인에게 하루에 3잔의 유제품을 섭취할 것을 권장한다. 우유, 치즈 및 요거트는 뼈 건강에 중요한 요소이기 때문이다. 유제품을 포기한 사람이 충분한 비타민D와 칼슘을 섭취할 수 없는 것은 아니다. 케일과 콜라드 그린과 같은 잎이 많은 채소를 먹는 경우에 비 유제품 칼슘 공급원이다. 식물성 우유와 오렌지 주스는 칼슘과 비타민D로 강화되어있으며 ..
다양한 이유로 일부 사람들 경우 유제품 알레르기에 양성 반응을 보였다. 유당불내증 우유로 인해 팽만감, 피로, 부비동 감염 등 다양한 증상이 나타났다. 이 글을 통해, 유당불내증 우유 등 치료방법 5가지에 대해서 알아보자. 유당불내증 증상 및 검사 우유 등 유제품을 마시는 경우 배에서 꾸르륵 소리가 나고 설사, 메스꺼움, 복통 등의 증상이 나타날 수 있다. 또한 선천적으로 락타아제가 부족한 경우가 많다. 검사를 하는 경우에는 유당을 제대로 소화하면 섭취 후 포도당 수치가 올라간다. 해당 검사에서 약간의 유당을 마시고 혈당 검사를 받는 것이 중요하다. 포도당 수치에 따라 다를 수 있지만, 20mdl 이상 오르지 않는 경우 해당 질병을 가지고 있을 가능성이 높다. 유당불내증 분유, 치즈, 유산균 및 요거트등..
모링가는 인도가 원산지이며 따뜻한 지역에서 자라는 씨앗이다. 모링가 씨앗은 비타민A, C, E 그리고 다양한 미네랄이 풍부하다. 하지만 과다 섭취하는 경우 부작용을 유발할 수 있다. 이 글을 통해, 모링가 씨앗 효능 및 부작용에 대해서 알아보자. 모링가 씨앗 효능 모링가 씨앗 효능으로 비타민, 미네랄 칼슘, 칼륨, 아연, 마그네슘, 철분 그리고 항산화 및 항염증 화합물이 풍부하다. 영양이 풍부하여 역사적으로 개발 도상국 영양실조 퇴치에 주로 이용되었다. 빈혈, 관절염, 천식, 소화기 질환, 당뇨병, 고혈압 및 감염을 포함해 다양한 질병을 치료하였다. 상처, 물기, 사마귀를 치료하기 위해 국소적으로 적용되었다. 대표적인 모링가 씨앗 효능은 심장건강, 암보호, 신체적 지구력 및 성기능 향상에 도움을 줄 수 ..
진저에일 등 주변에서 생강을 섭취하는 경우가 많아졌다. 그만큼 생강차 효능 또한 뛰어나다. 하지만, 자주 마시는 경우 그에 따른 부작용도 있다. 이 글을 통해, 생강차 효능 추천 및 부작용에 대해서 알아보자. 생강차 효능 추천하는 이유 세계에서 가장 널리 소비되는 향신료중 하나인 생강 효능으로 다양한 식물성 화학 물질과 항산화제 덕분에 다양한 질병을 치료하는 약초로 오랜 역사를 가지고 있다. 생강차 효능으로는 지방 연소, 탄수화물 소화 및 인슐린 분비에 영향을 준다. 산화스트레스를 억제하고 항염 작용을 하며 콜레스테롤과 혈압을 낮추는 것으로 나타났다. 동맥에 위험한 지방이 축적되는 죽상 동맥 경화증도 줄일 수 있다. 체중과 전신 염증을 현저히 감소시키고 콜레스테롤과 혈당을 낮추며 비 알코올성 지방간 질환..
당신은 얼마나 많은 허브티 종류를 마시는가? 대중적으로 인기있는 허브차는 카모마일, 루이보스 등이 있다. 그럼 얼마나 효능이 있을까? 이 글을 통해, 허브티 종류 5가지 및 효능에 대해서 알아보자. 허브티 종류 5가지 및 효능 1. 카모마일 허브티 종류 중에 카모마일 차는 진정 음료 또는 수면 보조제로 오랫동안 사용되어왔다. 카모마일 차를 마시는 것만으로 더 빨리 잠들도록 도와줬다. 카모마일은 항염 작용을 하여 생리통의 심각성을 줄이는데 도움이 되는 것으로 알려졌다. 또한 혈당 조절 및 골밀도 보호와 관련이 깊다. 2. 루이보스 루이보스는 허브티 종류에서도 특별하며 남아프리카에서 서식하는 관목의 잎으로 만들어준다. 항산화제와 항염증 성분을 함유하고 있을뿐만 아니라 뼈 건강 보호, 소화기 건강 개선 및 비..
시중에는 황산하제 영양제가 많지만, 알파리포산 경우에는 음식으로 섭취하는 것이 좋다. 과일, 견과류, 채소 등에서 자주 찾을 수 있다. 이 글을 통해, 알파리포산 효능 및 음식 추천 6가지에 대해서 알아보자. 알파리포산 효능 알파리포산 효능으로는 대표적으로 체중감량에 도움이 될 수 있다. 항산화 역할을 하기 때문에, 신진대사에 기여를 한다. 또한 피부노화 및 혈당을 낮추어 당뇨병에 도움이 될 수 있다. 염증완화를 통해 알츠하이머에 도움이 되며, 신경통 완화뿐만 아니라 심장병의 위험 요소를 낮춰주는 역할을 한다. 권장량 및 복용법 알파리포산 권장량은 개인에 따라 다를 수 있다. 성인 하루 권장량은 200mg ~ 600mg으로 구성되어있다. 당뇨환자의 경우 600mg~1,800mg으로 알려져있다. 복용법으로..
컬리플라워는 한국에서 찾기 어려운 야채이다. 하지만, 브로콜리와 마찬가지로 효능이 매우 풍부하다. 영양부터 항염증제까지 이 글을 통해, 컬리플라워 장점 7가지에 대해서 알아보도록 하자. 컬리플라워 장점 7가지 1. 영양이 풍부하다 컬리플라워 한컵은 비타민c 최소 목표량의 75% 이상을 제공한다. 면역력을 지원하는 것 외에도 해당 영양소는 DNA 복구와 콜라겐과 세로토닌 생성에 필요하다. 비타민K는 뼈 형성에 필요하며 부족하면 골절 위험이 증가한다. 콜린은 수면, 기억력, 학습 및 근육 운동에 중요한 역할을 할 수 있다. 2. 항염증제이다 컬리플라워에서 발견되는 생리 활성 화합물은 염증을 줄이는 것으로 알려져있다. 채소는 또한 산화 스트레스에 대항하는 것으로 잘알려진 항산화 물질이 풍부하다. 산화 스트레스..
매일 곡물을 섭취하는 것은 섬유질을 포함해 몸에 엄청난 도움이 된다. 특히, 곡물중에서도 통곡물이 도움이 된다. 이 글을 통해, 통곡물 효능 15가지에 대해서 알아보자. 통곡물 효능 15가지 1. 많은 섬유질이 포함되어있다 섬유질은 통곡물을 먹는 큰 이유중 하나이다. 하루에 25~35g 섬유질이 필요하며, 용해성 및 불용성이 포함되어있어 건강에 이롭다. 섬유질은 천천히 소화되기 때문에 포만감을 더 오래 느끼도록 도와준다. 섬유질의 추가 이점은 혈당을 조절하고 LDL 또는 나쁜 콜레스테롤을 낮추고 결장암 위험을 줄이는데 도움을 준다. 2. 소화를 돕는다 통곡물에는 다른 소화기능이 있다. 섬유질 함량은 배변을 규칙적으로 유지한다. 염증, 변비, 설사 및 통증을 유발하는 상태에인 게실증을 예방한다. 섬유질이 ..
평소에 백설탕을 먹고 있는가? 누구나 많은 설탕을 먹고 있다. 하지만, 시중에 대체 천연 감미료를 쉽게 구할 수 있으며, 종류 또한 다양하다. 이 글을 통해, 백설탕 보다 좋은 천연 감미료 5가지에 대해서 알아보자. 백설탕 보다 좋은 천연 감미료 5가지 1. 메이플 시럽 메이플 시럽은 단풍 나무에서 수액을 끓여서 만드는 방법이다. 백설탕 보다 효능이 좋으며 비타민, 미네랄 및 항산화제가 포함되어있지만 일반적으로 양은 적다. 그러나 콜라겐을 생성하고 피부와 뼈의 건강을 증진시키는 미네랄인 망간을 일일 섭취량의 25%나 들어있다. 메이플시럽과 물을 같이 섞어 먹으면 독특한 풍미와 단맛을 얻을 수 있다. 2. 꿀 꿀은 백설탕과 달리 상처를 치유하고 감염과 싸우기 위해 사용되온 액체이다. 소량의 영양소, 항산화..